La semaine du goût

Ce matin, lundi 10 octobre, Kristel Roger est venue dans notre classe.

Kristel est youtubeuse. Avant, elle habitait à l’île Maurice.

Elle a fait un livre de recettes faciles (easy).

Elle a cuisiné des aliments pour nous qu’on n’avait jamais mangés. On devait les goûter et reconnaitre leur goût : sucré, salé, amer, acide, umami.

Il y avait un œuf rôti à la  sauce soja (umami), une boulette de pois (salé), du guré de cacao (amer) et deux boissons : du rasson (une soupe pimentée ; acide) et de l’alouda (du lait à la rose avec des graines de basilic ; sucré).

On a mis une toque

Les élèves de CE2 .